[천안맛집]천안 쌍용동 이가네소곱창

천안 쌍용동 이가네소곱창

위치: 충청남도 천안시 서북구 월봉5길 8 보리스빌딩
           (충청남도 천안시 서북구 쌍용2동 1653)
운영시간: 매일 12:00~01:00
연락처: 041-592-9922

이집 과연 진짜 맛집인가

지인이 아는 곱창집이 그렇게 맛있다는 소문을 듣고 천안에 볼일 때문에 갔다가 방문하게 되었다.

그날 이미 저녁을 먹은 터라 배가 많이불렀고 기름진걸 먹어서 더 기름진건 더이상 들어가기 힘들었다.

하지만 그렇게 추천하는데 안가볼수 없어서 들리게 된 이가네 소곱창

아무생각없이 가서 입구 사진과 내부 사진은 찍을생각을 하지 못했다.

소곱창2인분과 소막창 1인분 주문 후 기다리는 동안 밑반찬이 나왔다.

밑반찬 합격

운전자라 술은 입에도 댈 생각 하지 못하고 지인들이 먼저시킨 술이 나왔다.

며칠 전 숙취의 여파인가 소주는 냄새만 맡아도 별로..

뒤이어 나온 밑반찬들
보통 소곱창집에 방문을 하게되면 간,천엽등이 나오는데 여긴 그런게 없다.

하지만 보통 소곱창집에서 볼 수 없었던

굴무침이 나왔다.
굴무침이 정말 예술이였다...

이전에 느끼한걸 먹었더니 칼칼한게 확 땡기던 차였는데 한입먹고나니 느끼한게 싹 없어진 기분이랄까.

파김치 또한 예술
나중에 곱창과 같이 구워먹었을땐 끝장났었음

그 외에 장들과 깻잎짱아찌도 내 입맛에 딱
기름진 곱창들과 같이 먹기에는 딱 맞는 반찬들.

사장님께서 손맛이 너무 좋으신 분이시다.

소곱창 맛은?

밑반찬만 맛있음 뭐하는가 곱창이 맛있어야지.
좀 기다리니 나온 곱창과 막창

보기만 봐도 군침이 돈다 돌다.
여긴 사장님이 오전에 곱창을 손수 손질한다고 하시니 믿고 먹을 수 있을 듯 하다.

잘 구워질 동안 곱이 얼마나 차있는지 구경했다.
야무지게 꽉 차있네;; 대박

잘 구워질동안 흘러내리는 기름에 부추를 같이 올려 구웠다.
보통은 부추무침이 많이나오는데 여기는 생부추를 주신다.
난이게 너무 맛있었다.

야무지게 구워진 소막창
소막창 먼저 맛보기.

사회초년생때 아는지인이 소막창집을 개업해 가서 먹어봤는데 너무 질기고 아무맛이 안나 원래 그런건가 했었다.
그뒤로는 소막창은 안먹고 곱창과 대창만 주구장창 먹었었지.

그래서 별 기대하지 않고 맛봤는데 세상에 이런 맛이였구나 싶었다.
그렇게 질기지 않고 씹는데 고소한 맛이라고 해야되나 그런 맛이 났다.

너무 맛있어서 순식간에 막창을 헤치우고 소곱창이 익기를 기다렸다.

야무지게 익혀 예쁘게 잘라주셨네
곱창 또한 장에 찍어 먹어보았다.

곱창 또한 너무 맛있었다.....
더 못먹을것 같았는데 미친듯이 들어간다 ㅠ

천안은 맛집이 없다고 생각했었는데 그건 진짜 오산이였다.

천안오면 무조건 다시 올 맛집을 찾아버렸다.
꼭 다시올거야....:-)